EXCLUSIVO: O PERIGO DE
ESQUENTAR COMIDA EM RECIPIENTES PLÁSTICOS, NO FORNO DE MICROONDAS, É REAL
Mônica Pinto /
AmbienteBrasil
Circulam
periodicamente pela internet, em e-mails, uma advertência segundo a qual o
aquecimento de comida no forno de microondas, feito em recipientes de plástico,
libera uma substância que pode causar câncer, a dioxina.
Diferentemente do que ocorre muitas vezes nesse
tipo de mensagem, nesse caso, o risco é real e concreto. O Instituto Nacional
do Câncer, através de sua Coordenação de Prevenção e Vigilância do Câncer,
emitiu em março passado uma nota técnica sobre a dioxina, em que confirma não
só a toxicidade da substância, mas também admite seu potencial carcinogênico.
